黔南小吃排行榜（黔南小吃排行榜前十）

此目录表

• 1、贵州黔南的美食攻略有哪些?
• 2、贵州黔南有哪些堪称招牌的美食?
• 3、贵州省的本地特色美食有哪些?
• 4、贵州十大名吃有哪些
• 5、都匀最好吃的美食
• 6、贵州黔西南美食介绍

贵州黔南的美食攻略有哪些?

当地特色美食张江豆花烤鱼它是由张江的纯野生鱼和一些调味品精心烤制而成。搭配豆花，既有鱼的鲜美特点，又有豆花店的醇香，回味无穷。

当地特色美食漳江豆花烤鱼用纯正的樟江野生鱼和一些佐料经过精心烤制而成，搭配豆花，不但有鱼肉的鲜美的特点，还有豆花店醇香，回味无穷。

荔波酸汤鱼 荔波指贵州的荔波县，荔波县做的酸汤鱼十分特别，所以冠名荔波酸汤鱼。

砂锅粉 砂锅粉，也称砂锅米粉，是黔南各地到处都有的一种大众美食。它有多重口味可选择，能被大家熟知的就有辣子鸡粉、大排粉、脆臊粉、三鲜粉等，每一种都风味独特，深受当地民众和游客的喜爱。

荞灰豆腐 罗甸县边阳镇制作的荞灰豆腐，全国独一无二，是极富盛誉的地方副食品，用它制作的菜肴，清香、细嫩、口感好，由于风味独特，深受广大群众喜爱。萝卜羊 萝卜羊”为罗甸布依族人民新创造的一道享誉县内的名菜。

在贵州黔南地区有很多很奇怪，但是一旦你吃习惯就会很好吃的美食，这些食物的魅力就只有在大山里面，在父辈们代代相传的手艺里，已经在大城市里生活好久的你，是不是快要忘了这些，来跟小编一起来温习一下。

贵州黔南有哪些堪称招牌的美食?

推荐：布依农家饭庄(漳江夜市小吃街内，人均60元)喀斯特杨梅汤 荔波特色的当地甜品，唯美甘甜，颜色红而透明，酸酸甜甜，清口凉快，尤其适合夏日畅饮，与豆花烤鱼可谓绝配。

以下是一些黔南平塘县的美食推荐：酸汤鱼：酸汤鱼是黔南平塘县的特色美食之一，采用当地优质的鱼和独特的酸汤制作而成，口感鲜美，味道浓郁。

惠水牛肉红 惠水牛肉红是在贵州省传统名果金钱橘的基础上培育的新产品。因颜色鲜红像牛肉而得名。皮薄少核、色鲜又汁多味甜，糖分。有止咳化痰、理气解郁的作用。

都匀冲冲糕是贵州省黔南州都匀市的特色小吃。冲冲糕有百余年历史，以其质柔软香甜，色淡黄中偏红，地方味浓厚，口感有韧性的特点广受人们的喜爱。

推荐：张江夜市小吃街有很多摊位。美食街如果你想品尝各种美食，荔波美食集中在：张江夜市小吃街(荔波县张江路，旅游旺季主要是19：00-凌晨2：00)010至1010，我将前往黔南州，荔波是其中的亮点。

贵州省的本地特色美食有哪些?

1、贵州特色美食推荐如下：凯里酸汤鱼 酸汤鱼是苗族侗族的一道传统菜肴，在《舌尖上的**》中就有提到过。在当地又称为毛辣椒酸汤，其色泽鲜红，酸辣味道十分醇厚。

2、酸汤鱼：酸汤鱼是贵州的地方特色菜，选用新鲜鱼肉为主料，调料丰富，以黄酸菜、花椒、辣椒等为主要调味料，味道酸辣可口，是贵州餐桌上必备的美食之一。

3、豆腐圆子是贵阳的地方名小吃，是很有特色的贵州特色小吃，其中以雷家豆腐圆子最为出名。“赢得芳香四方溢，白玉入油亮似金。煮豆烯萁千年事，隔桌呼酒忆古今。金豆人磨转蟹黄，坡仙知味流涎长。

4、花溪牛肉粉 花溪牛肉粉起源于贵阳花溪地区，是贵州著名的特色小吃。其独特的汤底是由各种珍贵的中草药精心制作而成。牛肉粉与众不同，汤味鲜美，肉味浓郁。花溪牛肉粉曾评选为“贵州十大小吃”。

贵州十大名吃有哪些

贵州安顺的十大名吃分别是：安顺肠旺面、油炸粑稀饭、花江剪粉、安顺荞凉粉、安顺裹卷、豆腐圆子、安顺破酥包、安顺丝娃娃、安顺辣鸡粉、镇宁波波糖。

贵州著名十大小吃有丝娃娃、花溪牛肉粉、烙锅、但家香酥鸭、贵阳肠旺面、贵阳豆腐圆子、都匀冲冲糕、糯米饭、大方手撕豆腐、糕粑稀饭。

贵阳特色美食小吃有：贵阳酸汤鱼、贵阳辣子鸡、状元蹄、糟辣脆皮鱼、肠旺面。

丝娃娃，别名素春卷，是贵阳一种常见的地方传统小吃之一。在贵州省会贵阳市众多丝娃娃小食摊多沿街而摆，颇具特色。

贵州的特产小吃有肠旺面丝娃娃恋爱豆腐果牛肉粉豆腐圆子豆沙窝1肠旺面以面猪大肠血旺肉燥为主要原料，配以辅料20多种，精细操作其特点红而不辣油而不腻脆而不生2丝娃娃现又被称为。

都匀最好吃的美食

1、第二，都匀腊肉。都匀腊肉肉质细嫩，色泽鲜红，瘦肉多，油花少，入口后慢慢地回味，是贵州著名的特产，因其独特的制作工艺和风味而享誉全国。其中尤以“夜明珠”最为著名，此种腊肉最适合清蒸或者炒菜食用。

2、都匀冲冲糕：是都匀的著名小吃，市内已经难以买到。包谷粑：新鲜玉米制作而成，外面包裹玉米叶，可直接食用，也可煎、蒸、油炸食用。黄糕粑：糯米和红糖制作而成，香糯可口。独山盐酸菜：是出口国内外的名产。

3、第一，豆皮。豆皮是都匀著名的传统小吃，由绿豆淀粉和豆腐皮制成。它口感柔韧，入口鲜嫩，配以姜蓉、酱油等调料，味道简直不要太好。夏天吃豆皮，可以解暑清凉，是一道健康美食。第二，八宝粥。

4、墨冲角角鱼，在都匀地区以量多味美著名。取用本地水煮的鱼味道特别香，再加上盐蘸制法细腻和吃法讲究，堪称一绝。角角鱼鳞呈乌青色，胸鳍边缘硬，长大后变成角，故名角角鱼。

5、以下是一些贵州都匀好吃的美食：酸汤鱼：酸汤鱼是贵州都匀的特色美食之一，以其鲜美的口感和独特的调味汁而闻名。辣子鸡：辣子鸡是贵州都匀的传统美食之一，以其香辣可口的味道而备受喜爱。

贵州黔西南美食介绍

1、在黔西南有什么特别有特色的美食呢！就是黔西南的三合汤，七色粉，还有贞丰的糯米饭，鸡肉汤圆，很多在这里的小伙伴肯定是经常吃到，看到图片估计还能想起一起在小吃摊边一起等待的心情。我们一起去回忆一下。

2、当地特色美食米刷把头 看似烧卖，里面包的食材以竹笋、猪肉为主，皮薄馅满，搭配蘸料食用，非常鲜香，样子跟刷把头(洗锅用的竹刷把)一样，所以有这样一个名字，通俗有趣。

3、红油凉剪粉是非常适合在夏季吃的黔西南特色美食之一，当地人也称为红油凉卷粉。主要利用大米与一些配料制作而成，可替代米饭。炎炎夏日，吃一碗清爽的红油凉剪粉，顿时使人胃口大增，还能解暑，可谓一举两得。

4、新春期间必吃的传统美食——饺子 在春节期间，吃饺子已经成为了全国各地的传统文化活动之一。黔西南也不例外，每逢春节，饺子便成为了当地人的必吃美食之一。

5、兴义舒记杠子面 兴义舒记杠子面是贵州黔西南兴义老杠子面坊舒家祖辈根据**手工面条三大传统法压拉切中研究出的压面和切面，综合做法的派生面种，是老杠子面坊的主打产品。